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香港三中三高手论坛:海茸

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
海茸的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
锰(μg) =0.73
铜(μg) =0.10
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【性质】平

【五味】甘

【热量】77.00大卡(千焦)/100克

【功效】有益心血管,健脾,和胃,抗衰抗辐射

【海茸是什么】 海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。 由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸生长周期为3年,5年以上才能剥离出海茸芯。 海茸属世界限制性的开采资源,即使是旺季,每年的生产量也才为...

【适宜疾病】 肥胖性心肌病   原发性高血压   高血压脑出血   痛性肥胖病   糖尿病和高血压  

【适宜症状】 毛细血管出血   血管硬化   衰老加快   气滞血瘀   血瘀体质  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

海茸的食疗价值

  减肥-海藻既可以预防肥胖,又能帮助减肥,在减肥期间食用海藻,既能满足人体对植物蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素和矿物的需要,又没有乏力腹泻食欲不振等副作用。

  降血压-海藻的降压作用源于海藻体内多种降压物质,海带氨酸,丝氨酸蛋氨酸维生素B6;叶绿素和小球藻糖蛋白等都有明显的降压作用。

  抵御心脑血管疾病-海藻因具有降低胆固醇的功能,因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。

  提高人体免疫力-海藻在免疫调节方面的作用与其抗化、清除自由基的功能有关,这一作用在近年来得到了充分的肯定。

  抗病毒,抗细菌,抗肿瘤-海藻中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚类和硫化物等海藻普遍存在的抗菌物质。而藻类的抗癌作用更是得到广泛的认可,大部分的藻类品种都可分离出抗癌物质。

  护肤美容-海藻中的护肤、美容因子包括多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸和褐藻、卡拉胶、琼胶等其他多种物质。

  健脑-德国的科学家研究表明,儿童每星期吃两次海带或海藻类食品,可以提高智商30%,海藻提高智商的秘诀是海藻中含有亚油酸卵磷脂牛磺酸谷氨酸等健脑的因子。这几种物质对儿童成长起重要的作用,对儿童的大脑发育十分重要,是优良的成长因子和健脑的因子。海藻中的微藻更是被称为“脑黄金”即DHA,其健脑的作用更得到科学家的推崇和肯定。

  女人的“圣药”-科学家研究发现日本妇女乳腺的发病率很低,绝经前的发病率是美国的1/3,绝经的发病率是美国的1/9,这与日本人喜欢吃海藻密切相关的。日本人海藻食量居世界第一,25%的食品中含有海藻,平均每人每天海藻的摄入量可达6克左右。由于海藻有防止乳腺癌的作用,所以称海藻为女人的圣药。

  抗衰老-海藻中含有多种抗氧化剂,SOD、维生素C维生素E是其中的代表。人体通过直接或间接的方式摄取海藻成分,会及时补充体内天然抗氧化剂的拥有量,有效灭体内的活性氧化自由基,保护人体细胞的正常功能,延缓衰老的进程.科学发现,海藻及深海鱼的提取物能抑制人脑中B型单胺酶的活性,使脑细胞中的神经递质维持常量,起到了延缓大脑衰老、预防老年痴呆的作用.

  总的来说,海藻全身都有是宝.海藻是大自然赋予人类的珍贵财富。人类应该认识海藻、重视海藻,充分利用海藻,使海藻真正成为人类健康的保护神,持续发展的源动力。

食用海茸的日常注意事项

海茸对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

心脑血管系统疾病

哪些体质的人适宜吃海茸?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,瘀血体质

哪些体质的人不适宜食用海茸?(测一测你的体质)

痰湿体质,特禀体质

食用禁忌

  海茸一定要煮熟,海鲜不能喝啤酒一起吃,也不能和水果一起食用。

辨别海茸的好坏

知名产区:

在南极洲生产的海茸最为有名。

生成过程

摸上去要略硬,颜色过深的不要。

怎么辨别海茸的好坏?

  无。

海茸网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-09-24

海发菜龙须菜海石花菜海茸丝,麒麟菜,珊瑚藻凉菜冷菜素菜手机:13687456495Q Q:1522058955或980715633 或1261665271

发表时间:2012-04-06

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发表时间:2012-04-04

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发表时间:2012-04-03

海茸营养价值很高能预防各种疾病抗衰老感谢上天赐予的

发表时间:2012-04-03

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